Laminadora de massas e folhados

Compas 4.0

Este poderoso laminador de massa eletrônico processa qualquer tipo de massa com facilidade para fornecer faixas largas de massa. Seu conceito de acionamento exclusivo proporciona uma velocidade de laminação imbatível.

Destaques do Compas 4.0

Laminação rápida e eficiente

  • Maior produção = menores custos operacionais
  • Correia transportadora rápida e extra larga
  • Espaçamento especial entre os rolos laminadores
  • Controle de largura da faixa de massa

Laminação suave para qualquer massa

  • 4 drives individuais para correia transportadora e rolos
  • Laminação ideal de qualquer tipo de massa
  • Dispositivo de enrolamento automático
  • Arranque lento sem tensão

Operação touchscreen

  • Tão fácil de operar quanto seu smartphone
  • Fácil adaptação para operadores menos treinados
  • Tela sensível ao toque, grande e resistente
  • Informações apresentadas em blocos claramente organizados

Consistência em termos de processo e qualidade

  • Sistema de assistência inteligente
  • Bandas de massa altamente uniformes
  • Detecta o peso e a resistência da massa
  • Chama a atenção para erros

Higiene facilitada

  • Design higiênico sofisticado
  • Superfícies lisas, design arredondado em tubo
  • Pode ser completamente limpo em 10 minutos
  • Em conformidade com o padrão de higiene UL Sanitation
Capacidade de desempenho

Desempenho máximo graças a quatro drives individuais

Quatro drives individuais fazem do Compas 4.0 uma máquina de alto desempenho. Sua capacidade de lidar com todos os tipos de massa em uma ampla variedade de tamanhos e pesos, garante o máximo rendimento. Ideal para grandes operações com altos requisitos de produção.

15 - 20kg

blocos de massa pesada

Até mesmo os blocos de massa grandes, pesados, frios e muito duros, uniformemente fermentados, podem ser processados sem problemas.

600 - 800kg

de massa por hora

Linhas de acabamento ou máquinas de croissant podem ser alimentadas com até 800 quilos de massa por hora.

35%

folha mais rápida

A alta velocidade de laminação garante rendimento eficiente.

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Entre em contato conosco. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre a solução que melhor se adapta às suas necessidades.

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