Equipamentos Koenig

Linhas e equipamentos para pães

Fundada em 1966, na Áustria, a Koenig possui uma vasta gama de equipamentos utilizados na preparação de pães, bem como, linhas de panificação completas, com o objetivo de simplificar os processos fabris, mantendo as características de produtos artesanais.

Masseira de Braço Duplo
Twin Twist Mixer

Misturador de torção dupla, dois braços para o mais alto nível de qualidade. Dois acessórios com movimento de torção exclusivo e ajustados em um ângulo de trabalho ideal para fornecer a base perfeita para a produção de massa. Um tempo de amassamento mais curto, além de introduzir mais ar e oxigênio, proporcionam resultados excelentes.

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Divisora Boleadora Semi-Industrial
Mini Rex Multi

O compacto divisor e boleador Mini Rex Multi é caracterizado por uma ampla faixa de pesos (8 a 330 g) e oferece a alternativa ideal para o boleador manual de placas convencional.

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Divisora Boleadora Linha de Produção Industrial
Industrie Rex V AW EC

A máquina principal Industrie Rex V AW EC é a nova dimensão para seus requisitos de qualidade e desempenho. Com uma produção máxima de 50.400 peças por hora, estamos estabelecendo novos padrões em termos de desempenho com esta máquina para dividir e bolear massa. Robustez, máxima precisão de peso (+/- 1%, dependendo da massa), desempenho, flexibilidade e limpeza (design CE) também atendem às suas necessidades e expectativas.

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Divisora Boleadora Linha de Produção Industrial de Pães Artesanais e Rústicos
Artisan SFM EC

O Artisan SFM EC é uma linha de produção para pães laminados e/ou boleados com um aspecto visual artesanal, que requer um esforço mínimo de limpeza graças ao seu design "Easy Clean", preparada também para longas fermentações. Além disso, o Artisan SFM EC combina multifuncionalidade, variedade de combinações, fácil limpeza e uma enorme diversidade de tipos de rolos.

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Divisora Boleadora Linha de Produção Industrial para Pães Diversos e Pão Francês
Combiline Plus EC

O Combiline plus EC é o Combiline EC expandido. Oferecemos a linha de acabamento de pão perfeita, adaptada precisamente às suas necessidades. O Combiline plus EC disponibiliza mais potência, maiores pesos de produto e transferência direta.

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